Un Par de Ejemplos Prácticos (1)

Voy a tratar de ejemplificar lo expuesto en entradas anteriores con casos supuestos. La idea es ilustrar cómo situaciones que afectan nuestra realidad nacional pueden encajar en el concepto que he venido desarrollando.

Caso 1: Tierras invadidas

Supongamos que existe una finca que llamaremos "Finca Las Penas" que gracias al esfuerzo y sacrificio de muchos años de su actual propietario, el Sr. Armando Penas, tiene cuatro cultivos productivos y rentables: café (es muy común en toda la República), cítricos (para ser más específico diremos que es naranja y limón), viveros de cultivo de flores (pensemos en calidad de exportación aunque actualmente vende localmente sus productos) y ganado (más complejo pero adaptable al esquema). El sueño del Sr. Penas es tener capacidad para beneficiar su café, procesar su naranja y limón e industrializar su ganado, instalando una lechería y un pequeño rastro. La experiencia adquirida en procesos agroindustriales y sus planes de exportación enfocado en el manejo de las flores de corte le hacen pensar que esto es posible y rentable, sin embargo no posee capital suficiente para invertir en infraestructura necesaria para lograr estos objetivos y sabe que debido a las actuales condiciones económicas mundiales, será un proceso lento el reunir lo necesario para cumplir su sueño.

Imaginémonos que esta finca tiene una extensión de cinco caballerías exactas dedicadas a cada uno de los cultivos de extensión (café, cítricos y ganado) y que posee 16 manzanas de viveros de flores de corte y que existen otras cinco caballerías de reserva para extensión de cultivos. Tenemos en total 20.25 caballerías de tierra (1,296 manzanas), tamaño que es muy común en propiedades agrícolas en cualquier lugar de la costa sur de Guatemala. Sus actuales instalaciones no son más que la casa patronal, una oficina, una bodega de producto y una bodega.

El personal que trabaja en la finca vive en pequeñas aldes cercanas a la misma y, cuando se hace necesario, se contratan los servicios de cuadrillas de gente que viene desde lejos para realizar tareas específicas.

Ahora imaginemos una invasión de personas, 50 familias de seis integrantes (promedio) cada una, o sea 300 seres humanos que utilizan la bandera de la "repartición equitativa de la tierra", "necesidad de tierra para cultivar su sustento", "pobreza y necesidad muy grandes" y "oídos sordos del Sr. Presidente que les "prometió" cuando estaba en campaña que les resolvería esos problemas", además del "uso de tierras ociosas que en lugar de desperdiciarse se pueden usar para sacar de la pobreza a nuestras familias", etc. etc. La mayoría de estas personas son los mismos pobladores de las aldeas cercanas que conocen el potencial de la tierra invadida y la fragilidad del Sr. Penas para defenderse por sus propios medios de esta acción ilegal.

El actual propietario de nuestra finca imaginaria se encuentra con que ahora tiene 50 familias que quieren destruir sus cultivos, apoderarse ilegalmente de su tierra, construir un montón de pequeños ranchos y sembrar maíz y frijol.

Apliquemos el concepto expuesto.

Primero, deberá existir voluntad y apertura de parte del actual propietario legal de la tierra, y dentro del proceso de negociación estar dispuesto a ceder ante la posibilidad de ganar algo a cambio.

El procedimiento sería más o menos de la siguiente forma: Iniciamos con la participación de (por ejemplo) un Ministerio de Desarrollo e Inversión Público-Privada que licita y luego ordena a una entidad calificada en su base de datos (empresarios guatemaltecos que se dedican a este tipo de actividades) a que se practiquen los estudios de factibilidad para un desarrollo Agroindustrial.

El Estudio deberá orientarse al aprovechamiento de esa tierra sin eliminar su actual uso, sino mejorándolo y tecnificando lo que sea posible tecnificar. Otro objetivo del estudio será determinar que la productividad de la tierra se mantenga y eleve mediante el parcelamiento de la misma, repartiendo entonces entre varios agentes productivos.

Otro factor clave del estudio será la creación de insfraestructura para procesar los productos agrícolas y obtener rentabilidad superior a la actual.

Imaginemos que el Sr. Penas accede a vender condicionadamente al Estado 15 caballerías de su propiedad, específicamente las que poseen cultivos de café, cítricos y ganado.

El Estado, por medio (por ejemplo) de Fontierra, compra las quince caballerías (960 manzanas) que tienen actual utilización en café, cítricos y ganado. Esta tierra es aportada a un fideicomiso que a su vez se encarga de realizar los estudios económicos a los futuros nuevos propietarios. Se establece que cada propietario puede administrar 16 manzanas de terreno con los cultivos actuales. De manera que tenemos 60 parcelas de 16 manzanas cada una y la calificación de (por ejemplo) 40 de las 50 familias invasoras, calificadas como aceptables dentro de los parámetros establecidos para que se les beneficie con el programa específico más otras 20 familias que han sido incluidas para completar la fase de repartición parcelaria del proyecto, ahora denominado "Parcelamiento Las Penas".

El Estado deberá proveer recursos al Fideicomiso para que, con su supervisión, se construya en la parte restante de la finca, por ejemplo, en parte de la tierra que no tenía ningún uso, un beneficio húmedo y uno seco para café. Estas instalaciones incluyen todos los procesos para que el café recolectado en la misma finca y además en fincas vecinas, pueda ser procesado hasta una presentación tostada y molida, lista para el consumo. Otra obra a realizar será una planta empacadora de cítricos, en donde se usa el mismo concepto, tomar la producción de las parcelas y comprar la de propiedades vecinas, procesar los frutos en las presentaciones que sean requeridas en el mercado a afectar (por ejemplo, de exportación) y efectivamente llegar a ese mercado.

Se contemplará también la creación de instalaciones para una lechería moderna y el rastro para destace de ganado de engorde, con los consiguientes procesos técnicos para conservar la calidad de la leche y de la carne obtenida, en la leche tales como procesos de pasteurización, conservación en frío, obtención de subproductos (queso, crema, etc.) Para la carne, cuartos fríos para conservación del producto y procesos para empaque en presentación aprovechable por consumidores finales.

Resulta que el estudio detectó otras dos oportunidades de desarrollo: Primero: Para evitar que se eliminen partes de los cultivos para construir viviendas, se establece que una parte de la tierra adquirida, equivalente a una parcela productiva, se destinará a la construcción de un complejo habitacional, en donde los parcelarios tengan una vivienda digna, con todos los servicios básicos y no tan básicos que sea posible proveer. Energía eléctrica, agua potable entubada, calles pavimentadas, garitas de seguridad, áreas verdes, espacios para practicar actividades deportivas, sociales y recreativas, área comercial para adquirir sus productos de consumo diario, terminal de autobuses, etc.

Segundo: de la actividad ganadera y de los desechos orgánicos de café, cítricos y flores se ha evaluado la posibilidad de utilizar la biomasa en dos sentidos, primero por medio de la fermentación de la misma para generación de metano, que se utiliza en quemadores que a su vez producen energía eléctrica barata aprovechable primero en los procesos industriales, luego en iluminación de áreas públicas, seguido de energía residencial y por último para vender los excedentes. La biomasa restante se maneja en un proyecto de lombricompost que es aprovechado por el mismo parcelamiento en los cultivos establecidos.

Me detengo por el momento y en la próxima oportunidad espero rematar la idea del primer ejemplo.

Hasta pronto.